每日菜谱 1
每日菜谱 2
每日菜谱 3
【雪菜肉丝炒面】1.瘦肉切丝，放少许生抽跟油拌匀腌制，雪里蕻洗净切好，姜切丝，葱取葱白段；2.煮一锅清水，面条入锅，大火煮熟，捞出过凉水，沥水，放少许油拌匀；3.锅中放油，爆香姜丝跟葱段，放肉丝炒，变色盛出；4.放雪里蕻炒，放肉丝稍炒，放面条、猪油、适量生抽老抽、盐，大火炒至汤汁干即可~
每日菜谱 4
【新疆手抓饭】不知道大家有没有在新疆菜馆里面吃他们那种超大盘的手抓饭，超级的香！超详细做法来了，自己在家做，料更足，更放心！
每日菜谱 5
每日菜谱 6
【蒜蓉辣酱烧排骨】1．排骨剁块，洗净血水；葱切段、姜切片；2．锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；3．倒入料酒炒匀，加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；4．大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。
每日菜谱 7
烧出“绝味鸭脖”的味道—『干烧鸭肠』
原料：鲜鸭肠500克 猪五花肉30克 二荆条40克
调料：花生油 黄酒 辣椒油 花椒油 泡小米椒 豆豉 大葱 盐 味精 白糖
1、锅中坐水烧开，下洗净的鸭肠焯水。鸭肠入锅，见变色时即刻捞出待凉，切段。五花肉、大葱切丁，辣椒、泡小米椒切小段。
2、净锅上火，倒油烧热，泡小米椒、大葱、豆豉一起下入爆香。下五花肉煸炒至熟。烹入黄酒，下入鸭肠，调入盐、味精、白糖。烹入花椒油、辣椒油。最后下入辣椒煸炒入味即可。
每日菜谱 8
【碗芡肉】1.五花肉洗净，擦干水分，切成小块；2.调碗芡：糖:醋:料酒:淀粉=2:1:1.5:1，生抽和酱油配合使用；3.锅内热油，入肉块炸至浅黄，皮不粘捞出，控油；4.油温调的稍高些，再入肉块，将外皮炸酥至金黄捞出；5.锅内留余油，放番茄酱炒匀，倒入碗芡炒至浓稠，倒小肉块翻炒裹匀即可~
每日菜谱 9
每日菜谱 10
【老醋菠菜】1.菠菜切段,豆皮.胡萝卜切丝,豆皮焯熟,胡萝卜和菠菜焯水,控干水分,倒入盆中,放上几个干辣椒;2.锅中热油炸香花椒,趁热泼到菜里辣椒;3.趁着热锅倒入醋(大概三大勺子),倒入盆中加盐和鸡精.生抽拌匀即可~PS:1.一定要热油泼上,花椒和辣椒不可少;2.用热锅的余温把醋激一下,这样吃出来的是醋香味~
每日菜谱 11
【糖醋萝卜丝】1.萝卜切成细丝，加盐腌制15分钟；2.挤干水分，加糖腌制十分钟，挤干水分；3.依次拌入蒜末、生抽、香醋、蚝油，拌匀(如喜欢辣的可以加一些干辣椒，不喜欢蒜末可以不放)~ 爽口去油腻~
每日菜谱 12
【豆豉爆炒脆藕】1.莲藕洗净刮干净表皮，切薄片备用;蒜头拍碎去皮，豆豉切碎，辣椒洗净切成辣椒圈备用2.锅内放入适量的油，加入蒜头、豆豉和辣椒圈爆出香味3.再加入莲藕片，加入一点点的水，大火爆炒到莲藕片变色成熟4.再调入适量的盐和生抽，翻炒均匀即可出锅。
每日菜谱 13
【香酥虾排】1.把大虾剥去外壳和虾头，留下虾尾。从背部开刀，剔除虾线。把虾肉拍平;2.用刀把虾肉斩几刀，喷少许料酒，撒上适量的细盐和胡椒粉。把虾片放入淀粉里扑一下粉，再放入打散的蛋液中裹一层蛋液，最后放入面包糠中;3.把虾片裹上面包糠，用手压紧。放入油锅中炸熟，捞出沥油摆盘，挤上沙拉酱。
每日菜谱 14
【咸肉煮菜根】1.咸猪肉和鲜猪肉分别切片；2.用砂锅加清水放入冬菇，咸肉片，用大火烧开；3.倾入少许料酒，再加入切片的芥菜头、盐、煮熟芥菜头，撇浮沫，即可。
每日菜谱 15
【麻辣豇豆】1.豇豆切成段，大蒜剁碎2.碗里加入花生酱 醋 盐 生抽 清水搅拌均匀成料汁3.取一小碗加入芝麻 辣椒 麻椒，蒜末，将油烧热，趁热浇入碗中，稍微搅拌成红油4.锅中注入水，烧开后将豇豆焯水，捞入冷水中冲凉后沥干水分5.将焯水的豇豆，码放在盘中，浇上料汁，再浇上红油。
每日菜谱 16
【酸辣木瓜丝】将青木瓜切开,削去皮,挖去瓤和籽,洗净后切成细丝,放入冰水中浸泡20分钟后捞出沥干;胡萝卜洗净切丝,生菜洗净切丝,大蒜切成末;将处理好的青木瓜、胡萝卜、生菜放入大碗中，加入适量的盐、鸡精、芝麻油、辣椒油、醋、蒜末，拌匀后腌制5分钟即可食用。
每日菜谱 17
【木瓜酸奶昔】将半个木瓜去皮、去籽，切小块；切好的木瓜放入搅拌机里；再根据自己喜好倒入原味酸奶；搅拌机1档，拌30即可。
每日菜谱 18
【鳗鱼汁烧鸡翅】1.鸡翅洗净切花刀，这样便于入味，土豆切片；2.热油，加入八角炒出香味，加入鸡翅翻炒到两面变色，而后加入土豆片略微翻炒；3.加入鳗鱼汁，如果略少补水即可，不然会咸，加入糖，炖制15分钟左右即可。
每日菜谱 19
【火腿玉米羹】1.首先把玉米粒掰下，火腿切丁，鸡蛋打散，葱切末；2.其次，锅内放入适量清水，放入玉米粒和火腿丁一同煮开，拿一小碗，放入一匙淀粉；3.用少量清水搅开后倒入锅中，用大勺搅匀，撒适量盐、鸡精、葱末，关火，淋上香油即可。
每日菜谱 20
【樱桃紫薯鸡蛋】1.鸡蛋煮熟去壳切两半，挖出鸡蛋黄2.鸡蛋黄中加少许盐，香油，压成泥3.紫薯泥，用奶粉勺挖出半球形4.把半球放到鸡蛋白原鸡蛋黄的位置5.蛋黄泥用裱花袋在紫薯上挤出花，放上一颗樱桃点缀。
每日菜谱 21
【孜然鱿鱼炒年糕】1.鱿鱼切小条，年糕切成小条，洋葱、青红椒切成小块2.将鱿鱼在沸水里氽烫一下马上捞出3.油锅放入年糕条炸至表面起壳，捞出控油备用4.油锅煸香姜片、洋葱，下入青红椒，鱿鱼年糕，翻炒两下5.加少量盐，料酒和生抽，孜然粉，翻炒均匀即可。
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