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世界厨师日:盘点各国“舌尖上的吉尼斯”
发布时间:2016/10/23  阅读次数:1893  字体大小: 【】 【】【
每年的10月20日是“世界厨师日”,对于“吃货”而言,厨师是世界上最伟大的人。不同国家不同城市都会有自己的特色美食,但有一些厨师,不但做得一手好菜,还要将它们发扬光大,把平时最普通的餐桌上的美食做成超大版或你想象不到的多人版,冲刺“吉尼斯”。我们这就为您盘点下世界各国的美味“吉尼斯”,以飨“吃货”


【 1 】 当地时间2016年3月7日,白俄罗斯明斯克,白俄罗斯厨师制作直径两米的土豆煎饼,尝试创造吉尼斯世界记录。图源:CFP



【 2 】 当地时间2015年4月10日,菲律宾马尼拉,来自马尼拉烹饪艺术中心的学生制作上百份Balut,以创造吉尼斯世界纪录。Balut为当地小吃,即煮熟的孵化到一半的鸡蛋。学生们共制作了117.5公斤的Balut,以打破世界纪录。活动发起人称,Balut在当地为美味佳肴,但对外国游客来讲,仍然是需要勇气来品尝的食物。



【 3 】 2014年1月8日,香港,工作人员在制作寿司拼图。当日,香港一家寿司连锁店为庆祝成立10周年,制作出一个由20647件寿司组成的拼图,拼图面积逾37平方米,打破“最大寿司拼图”的吉尼斯纪录。



【 4 】 当地时间2015年1月17日,埃及开罗,工人制作世界最大盘可沙利试图打破吉尼斯世界纪录。



【 5 】 当地时间2010年3月18日,加拿大温尼伯,工作人员在一锅燕麦粥里搅拌。据悉,这锅粥将有望创造世界上最大碗燕麦粥的吉尼斯世界纪录。



【 6 】 当地时间2013年9月29日,西班牙布尔戈斯,400名志愿者共同制作出一根长达175米,重200公斤的西班牙血香肠,打破吉尼斯纪录,将成为世界最长的血香肠。



【 7 】 当地时间2014年7月4日,美国加州基韦斯特,当地举办酸橙派品尝比赛。厨师用60加仑的甜炼乳、220磅的全麦饼干和6480个酸橙的榨汁制成。



【 8 】 当地时间2013年10月16日,英国国王十字广场,世界粮食日当天,Benito's Hat餐馆打造了英国历史上最长的墨西哥卷饼,总长100英尺,为反饥饿组织募资。该餐馆的总厨Felipe Fuentes Cruz 用45公斤新鲜的原料制作了这个卷饼。Benito's Hat餐馆此前曾在2011年12月7日制作过一个65英尺长的墨西哥卷饼,随后这一纪录在2012年2月被布里斯托尔的一家餐馆打破,当时的纪录为77英尺。



【 9 】 2015年5月25日,北京,旺顺阁鱼头泡饼督导厨师长郭金喜师傅掌勺、9位大厨协助,共同制作鱼头。超级鱼头王重30.6斤。



【 10 】 2015年07月24日,河北秦皇岛,2015首届秦皇岛沙滩国际美食文化节进行中,面点专家制作了直径为2.57米,重量为1367千克的巨型包子。



【 11 】 当地时间2015年10月13日,美国纽约,为了迎接全国番茄月,厨师们在时报广场制作超大份番茄沙拉,打破在时报广场展出的最大份番茄沙拉的吉尼斯世界纪录。



【 12 】 当地时间2016年5月18日,意大利那不勒斯,当地披萨制造商制作出一张2000米长的披萨,打破了2015年世界最长披萨的吉尼斯世界纪录。据悉,2015年的最长披萨为1500米,由米兰披萨制造商制作。



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【 14 】 当地时间2016年9月2日,美国纽约,著名的内森热狗(Nathan’s Famous Hot Dogs)打破最长热狗吉尼斯世界纪录。大中央车站(Grand Central Terminal)附近,内森热狗为了庆祝成立100周年,举办了庆典活动,用1916个首尾相连的热狗制作出了世界上最长的热狗,打破了吉尼斯世界纪录。



【 15 】 2014年09月24日,武汉举行第十五届中国美食节,6位师傅共同炸制出一根长达3.732米长的油条,打破最长油条世界吉尼斯纪录,游客们分食了世界最长油条。



【 16 】 当地时间2014年12月6日,法国维农,志愿者试图制作一个1.5千米长的圣诞树干蛋糕,欲吉尼斯打破世界纪录。



【 17 】 当地时间2007年9月16日,俄罗斯罗斯托夫市,工作人员正在烤一串长达70米的鸡肉串,这是世界上最长的烤鸡肉串,同时也创造了新的吉尼斯纪录。



【 18 】 当地时间2009年8月9日,美国圣路易斯,一个长达179英尺的三明治打破了世界纪录,成为世界上最长的三明治。这个三明治是90名志愿者用了500英磅熏肉、120棵生菜和1280英磅西红柿放入面包片里制作的,比之前的世界纪录长了6英尺。



【 19 】 当地时间2011年12月26日,俄罗斯莫斯科,在莫斯科Vegas购物休闲中心,摆放着一条20米长、直径16厘米的圣诞糖果拐杖,打破了世界纪录。



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【 21 】 当地时间2016年8月21日,克罗地亚武科瓦尔,当地民众制作出4500升、足够12000人享用的传统炖肉汤,试图创造吉尼斯世界纪录。



【 22 】 006年1月16日,北京八喜冰淇淋厂十名员工正在制作世界最大的冰淇淋蛋糕。



【 23 】 当地时间2007年2月14日,英国加的夫,Dorothy鱼酒吧的主人Tony Barcoe用时5小时使用了将近50袋马铃薯制成了世界最大包的薯条。这包薯条相当于3500份、或15800根普通薯条。



【 24 】 当地时间2007年6月9日,法国阿拉斯,超过60名厨师制作出一份5800千克的水果沙拉,创造世界纪录。



【 25 】 当地时间2009年1月22日,英国托林顿制作出了世界上最大的烤饼--一个重50公斤、直径达91.4厘米的“世界第一大”烤饼,成功打破世界纪录。



【 26 】 当地时间2010年3月12日,美国加州加登格罗夫,当地一家名为“Buca di Beppo”的意大利餐厅制作的一“池”意大利面打破了世界上最大碗意大利面的吉尼斯世界纪录。这碗面重达6000公斤,是餐厅厨师们用一个星期的时间准备的。此前的世界纪录是约4430公斤,由卡塔尔多哈的一家饭店创造。这些面条最后将捐给当地农业社区,作动物饲料之用。



【 27 】 当地时间2011年5月10日,加拿大多伦多,为了庆祝冰激凌蛋糕在加拿大诞生30周年,美国冰淇淋企业“冰雪皇后”工作人员制作了一个重达22,300磅(约合10,115公斤)的冰淇淋蛋糕,创造吉尼斯世界纪录,成为了世界最大的冰淇淋蛋糕。



【 28 】 2012年4月17日,由英国Bolton 的Greenhalghs面包店制作的重169kg、宽2米多的巨大十字面包,打破世界纪录,是世界上最大的十字面包。它将用于当地复活节的庆典。在当地举办复活节庆典的皇家鸟类保护协会发言人说:“这面包味道非常不错,看来我们要多准备些盘子,招待大家。”



【 29 】 当地时间2012年6月30日,英国格洛斯特郡,著名厨师Heston Blumenthal 创造出世界最大的冰激凌。Heston一直以其制作培根和鸡蛋冰激凌著名,他表示,现有的世界纪录为2米半的冰激凌,而这次将刷新这一成绩。



【 30 】 2013年2月28日,在美国洛杉矶,一家名为Big Mama's and Papa's Pizzeria的披萨店自2010年起就保持着世界最大披萨的世界纪录。这款54寸大的披萨售价199.99美元,可供50至100人享用。如果7名顾客在两小时内能吃光这个巨型披萨,餐厅将提供1000美元的奖金。



【 31 】 2014年11月28日,湖南浏阳,2014第九届湘菜美食文化节活动在浏阳市启动。在浏阳河广场活动现场,最大盘蒸菜“百菜蒸盘”创世界最大蒸笼、世界最多菜品同蒸两项世界纪录。据了解,用于现场蒸菜的蒸笼外径达5.38米,高1.7米,在18.08平方米的面积内80个厨师同时对188道菜用蒸这种烹饪方法进行制作。



【 32 】 当地时间2010年5月6日,加拿大多伦多,烧烤师泰德·雷德与其助手在市中心邓达斯广场历时8个多小时,制作了一个590磅(约合267.6公斤)重的超级汉堡包,超过吉尼斯世界纪录中最重汉堡包的现纪录,有望在被确认后成为新的纪录。

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