皇家菜是历代帝王享用的餐饮品类之大成，是中华餐饮的“王冠”，由民间贡献于朝廷，再经宫廷厨师二次研究设计加工，成为上上品，是八大菜系的精华精粹。本期藏品前线，网易财经带你走进皇家菜博物馆，看看古代皇帝都吃什么。 V@BTj"%
  

【 1 】 'L3
k4   
皇家菜是历代帝王享用的餐饮品类之大成，是中华餐饮的“王冠”，由民间贡献于朝廷，再经宫廷厨师二次研究设计加工，成为上上品，是八大菜系的精华精粹。本期藏品前线，网易财经带你走进皇家菜博物馆，看看古代皇帝都吃什么。 bt5Wwb    
   z XpgfK1

【 2 】 idN9*%n   
渍：周代八珍之一，主料为鲜牛肉。 ^jy?Za0&  
  

【 3 】 h2":$[ew_   
蕙肴：战国时期宫廷名菜，主材为猪肉。 Ok}4A'T    
   -S08B1"T

【 4 】 8nqz3rd2
  
宋代宫廷宴请食物。 :3-h2x    
    
8i[_AgF]  

【 5 】 Ej<+lFIv   
辋川小样。 e'54)47b    
   t7{&Xv  

【 6 】 TVm&C
Dn   
元代：烤全羊。 <D}vmlf     Y&:XGcNdo  

【 7 】 4pm{]x9P   
明代：蒸蟹。 qP=NH`TiI    
  

【 8 】 ~w=tb&6G<V   
明代：大蒜陈皮狍子肉。 ?&^wk.    

【 9 】 =KjCdU   
明代：蟠龙菜，主材为猪肉、鲜鱼和鸡蛋。 h 8 Z
$>5    

  

【 10 】 I>/-vA   
清代：烧鹿肉。 \%DpN$g    
   .O&Do|X  

【 11 】 1!|e$]m   
清代：烤乳猪。 M=rS gIy
    
   Q{I{x$Q}

【 12 】 Nj2kQ&M9   
清代：金鼎佛跳墙。 WuxHaO\Q8J    
  

【 13 】 >}6}Cc
0   
周代：淳毋，主材为黄米饭。 +qW
$L 7    
   (9~ZwLQI  

【 14 】 @M^o0C;w&[   
清代：龙虾炒燕窝。 W5qUrd=<@  
   *
8F

【 15 】 -tt
|1QA   
明代：海参全家福。 qZEKY@OL    

【 16 】 zJ3`j(3i&   
清代：冬瓜盅。 5K
*p{P'    
   \
4$NP~@MN

【 17 】 3l1uZu
  
清代：香酥鸡。 0
_n<CM,    
   CC@%'P  

【 18 】 a
Y   
清代：苏造肘子。 r7'd3y%    
   }xv;f[pC
  

【 19 】 Q>UynU!A"   
春秋时期：鸡蹠。主材：鸡脚掌。 ~=L>'(IJS\    
   fi8[2%BX

【 20 】 '"j&di?w   
西汉：焖鲍鱼。 =6"\%    

  

【 21 】 )xlCS+dv   
唐中宗时期：红烧河豚。 6F9;oB7Mm    
   >D5 fv  

【 22 】 1KI;>00   
清代：樱桃肉。 LC`cpf!l    
   W`RC0  

【 23 】 d8R)X=t\   
清代：松鼠桂鱼。 (N@
t&iMp

【 24 】
mf;tWu2   
清代妃子们的美容餐。 C6B&Z0C    
   -2;F^4s:  

【 25 】 q'9N.z;   
周代：肝膋。主材为狗肝。 Tl/f4!M    
   <#hx|l
x

【 26 】 sr`[(5V   
古代的鼎食，中间为战国时期贵族菜肴熊蹯，即熊掌。
E/3.K    
   ['R}{FBh  

【 27 】 GJ(34,g?   
鹿茸。 9(6[DIakG  
   #I`8?H9S  

【 28 】 ra*>gEdrk~  

【 29 】 |*XdV#  
XZp
tj

• 评论内容...
• 匿名发表
• [添加到收藏夹]
• 发表评论：(匿名发表无需登录，已登录用户可直接发表。) 登录状态：未登录