当前位置:首页 > 清风美食 > 详细内容
盘点全球27大国菜
发布时间:2014/8/12  阅读次数:1939  字体大小: 【】 【】【
一个国家的饮食文化往往能体现很多国家特点。这就是所谓的风味,而且许多国家都有一道在其境内最为广泛食用的标志性菜肴。但是从口味和原料的角度来看,这些菜肴又是如何罗列的呢?外国媒体THRILLIST网站对它们进行了由低到高的排名。当然,并不是每个国家都有毫无疑问的最受喜爱菜肴,一些国家太大因此菜系也多样。事不宜迟,我们一起来看看27个国家的最爱菜肴吧。


【 1 】 冰岛   冰岛干鲨:发酵的鲨鱼   排名理由:安东尼·伯尔顿尝试过这发酵的鲨鱼,并称这是他吃过最糟糕的东西。而且那家伙还生吃过海豹的眼球以及其它不常见的食物。


【 2 】 波兰   必高思:酸菜和炖肉   排名理由:这道波兰狩猎者的炖肉的确令人赞不绝口。制作这道菜最好使用波兰索比斯基红牌伏特加,而不是Leelee牌。


【 3 】 爱尔兰   卷心菜土豆糊:土豆泥和甘蓝菜   排名理由: 尽管这道菜是许多轻快的爱尔兰曲调的主题,但是这道菜并不算令人十分惊叹。


【 4 】 比利时   淡菜薯条   排名理由:当你在比利时的任何一家餐厅点淡菜时,你经常会得到一大份——这是好事还是坏事取决于你个人对淡菜的喜好。薯条是普遍的。


【 5 】 埃及   富尔梅达梅斯:捣碎的蚕豆加入油中配上孜然   排名理由: 这道菜除了是汉尼拔·莱克特的最爱外好像没什么特别。蚕豆太过普通。


【 6 】 希腊   豆汤:炖白豆、蔬菜和橄榄油   排名理由:希腊的豆汤是将大白豆、橄榄油和一些蔬菜炖在一起,这些蔬菜可以是西红柿和辣椒。据说这道菜十分受古代希腊人和发明民主的家伙喜爱,但是他们当时的民主和这道菜一样,并不完美。


【 7 】 丹麦   猪肉丸   排名理由:这些并不是严格意义上的肉丸,它们更像是由小牛肉、牛肉或猪肉做成的肉末饺子。一般来说,它们会配上煮好的土豆和肉汁。但是这道菜有些缺乏想象力。


【 8 】 菲律宾   阿多波:醋炖肉   排名理由:阿多波这个词来源于西班牙语,当探险者体验过菲律宾岛上的食物后,第一次使用了这个词。词语的意思是“腌制”,这也恰恰是阿多波的制作方法——将肉类腌在醋、酱油和其他材料中,直到它们变得入味。这道菜很美味,但是在这份榜单内有更好的肉制品。


【 9 】 墨西哥   核桃酱辣椒:塞满肉的墨西哥波布拉诺辣椒配上核桃酱   排名理由:我们期待来自墨西哥的国菜有较强的表现。图中这道菜的颜色应该代表着墨西哥国旗的颜色。


【 10 】 哥伦比亚   哥伦比亚炖品:炖香草、土豆和鸡肉   排名理由:哥伦比亚炖品是一份丰富的炖品,有着吸引人的多样风味外形和辛辣口感。


【 11 】 埃塞俄比亚   Wat配埃塞俄比亚画眉草制的面包:炖肉/蔬菜配上多微孔面包   排名理由:Wat几乎可以与任何肉类相搭配——鸡肉、牛肉、羊肉,而且总是加入柏尔酱。食用时可舀一些配上埃塞俄比亚画眉草制的面包。这道菜的味道还是相对温和的。


【 12 】 韩国   韩国烤肉:烤腌牛肉   排名理由:如果你没有经历过吃韩国烤肉的乐趣,请赶快去尝试吧!并且你一定要多点一些它们美味的招牌肉:烤牛肉。这是用酱油、糖和麻油腌制的超级美味的牛肉。对了,在餐厅你得亲自烤肉吃。


【 13 】 法国   法式薄饼   排名理由:要说薄饼是法国的国菜,那可能要引起争议了,因为法国餐厅受欢迎的菜肴有很多。但是法式薄饼已经成为法国的国际出口菜肴,无论是甜味还是咸味的薄饼都很美味。


【 14 】 中国   北京烤鸭:一只富有光泽的烤鸭   排名理由:北京烤鸭是一道古老的菜肴,在北京地区已有一千多年的历史。当然,这道菜肉质鲜嫩,但是这道菜肴的真正精髓在于酥脆可口的鸭皮。


【 15 】 英国   炸鱼和薯条   排名理由:英国的美食并不是世界闻名的,但是他们真的很擅长做油炸食物,炸鱼和薯条也不例外。英国人常常是一边吃着炸鱼和薯条,一边读着报纸。


【 16 】 巴西   黑豆饭:炖黑豆和猪肉/牛肉   排名理由:这份丰盛的巴西炖品主要由黑豆和猪肉组成。尽管肉类的原材料有些改变,但是制作方法仍然是烟熏和盐腌。


【 17 】 泰国   泰式炒河粉:炒面条配上虾或肉   排名理由:这显然是夜宵的好选择。无论是甜味还是咸味,泰式炒河粉都让人垂涎欲滴。唯一的不足就是这不太适合花生过敏的人吃。


【 18 】 以色列   炸豆丸子:油炸鹰嘴豆丸子   排名理由:虽然以色列的“国菜”没有合适的选择,但是那里大多数的人都认为炸豆丸子是一个明智的选择。因为炸豆丸子在以色列每一个街角、每一条商业街、甚至以色列每一个人的胃里都有出现。


【 19 】 日本   拉面:汤面   排名理由:你可能认为日本的国菜是寿司,但是拉面才是日本人几乎每天都要吃的食物。在日本,拉面馆点缀着街道,许多人下班后经常在拉面馆出没。


【 20 】 德国   咖喱香肠:香肠配上咖喱酱/调料   排名理由:咖喱香肠是德国不断变化的口味的显示。据估计,德国每年大约有8亿份咖喱香肠被吃掉。


【 21 】 奥地利   维也纳炸牛排:裹着面包屑的小牛里脊   排名理由:裹着面包屑的炸小牛里脊肉质细嫩,这些就是你需要知道的全部。


【 22 】 委内瑞拉   玉米饼:塞满馅料的玉米大饼   排名理由:我们已经称赞玉米饼是我们最喜爱的国际早餐。这些玉米大饼馅料多样,从鳄梨、咸干酪、烟熏鸡肉到其它肉类。玉米饼的多样性就是它们最大的优势。


【 23 】 越南   越南河粉:汤面   排名理由:越南河粉是用米粉做的,与用小麦制作的日本拉面不同。而且由于越南河粉加入了辣椒,所以一般较辣。他们还经常放入胸脯肉和肉丸。


【 24 】 土耳其   烤肉串:包裹着的烤羊肉/小牛肉   排名理由:烤肉串的故事很长且富历史韵味。它起源于土耳其,被认为是中东最受喜爱的快餐食品之一。有时,人们也会在土耳其烤肉中放些薯条。


【 25 】 意大利   意大利面   排名理由:意大利大约有一千种面食。当然,盒装的通心粉和奶酪广为人知。世界上没有什么感受能与品尝某人祖母做的正宗意大利面媲美。


【 26 】 美国   汉堡包   排名理由: 汉堡包是美国的活力源泉,咬一口鲜嫩多汁清爽可口的汉堡包,这滋味实在是太美妙了。


【 27 】 加拿大   肉汁乳酪薯条:浇上肉汁和奶酪凝乳的薯条   排名理由:加拿大这道最王牌的出口美食通常只有三样原料,但是这并不意味着它不能带来惊喜。尽管它看起来让人没什么食欲,但事实上,它就是一个美食炸弹!

我要评论
  • 匿名发表
  • [添加到收藏夹]
  • 发表评论:(匿名发表无需登录,已登录用户可直接发表。) 登录状态:未登录
最新评论
所有评论[0]
    暂无已审核评论!

苏公网安备 32108802010544号

        苏ICP备15027010号-1)  网站入口