businessinsider.com网站报道，饮食健康是衡量一个国家总体健康水平的重要指标。通过对世界卫生组织、联合国粮农组织以及国际劳工组织的数据进行分析，牛津饥荒救济委员会评选出一份世界上饮食营养最丰富、种类和数量最多并且最具有经济可承受性的国家排行榜。这份饮食健康排行榜共对125个国家进行评比，参考因素包括营养不良和儿童体重不足比例，食品价格（相对于其他商品）及波动性，食品质量（多样性和清洁水源）以及身体健康状况（糖尿病和肥胖症患病比例）。此次评比的分数从0到100，得分越高，饮食健康程度越差。在这份榜单中，欧洲国家往往排名靠前，荷兰更是高居榜首，贫困的非洲国家排名靠后，乍得成为垫底国。(编译：shooter）

【 1 】 第1位：荷兰 在牛津饥荒救济委员会进行的此次评比中，荷兰成为世界上吃得最健康的国家，总分只有6分。荷兰的糖尿病患者比例为6.3%，居民的饮食结构多以低碳水化合物食物为主。在荷兰，所有人都能喝到清洁水。与其他排名靠前的国家相比，荷兰的食品价格波动性较大，但同样具有经济可承受性。

【 2 】 第2位：法国 法国的得分为8分。在法国，只有6.8%的人患有糖尿病，18.3%的人属肥胖人群。所有法国人都能喝到清洁水，谷物、块茎等高碳水化合物食物的比重为29%。

【 3 】 并列第2位：瑞士 瑞士的得分也为8分。这个国家的食品价格稳定，高碳水化合物食物在居民饮食结构中的比重仅为24%。在瑞士，只有17.5%的人属于肥胖人群，所有人都能喝到安全而清洁的水。

【 4 】 第3位：丹麦 丹麦的得分为10分。在丹麦，高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有28%，所有居民都能喝到安全的清洁水。丹麦有18.2%的人属于肥胖人群，8.9%的人患有糖尿病。

【 5 】 并列第3位：瑞典 瑞典的得分为10分。这个国家有18.6%的人属于肥胖人群，8.8%的人患有糖尿病，高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有28%，所有居民都能喝到安全的清洁水。

【 6 】 并列第3位：奥地利 奥地利的得分为10分。这个国家的糖尿病患病比例只有7.1%，高碳水化合物食物在饮食结构中的比重仅为27%，所有居民都能喝到安全的清洁水。奥地利的食品价格波动性高于绝大多数排名靠前的国家，但仍在可接受的范围内。

【 7 】 并列第3位：比利时 比利时的得分也为10分。在这个国家，所有居民都能喝到安全的清洁水，谷物、块茎等高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有27%。比利时有22.1%的人属于肥胖人群，4%的人营养不良。

【 8 】 第4位：爱尔兰 爱尔兰的得分为11分，位列第4位。在这个国家，谷物、块茎等高碳水化合物食物在饮食结构中的比重为35%，25.2%的人属于肥胖人群，4%的人营养不良。

【 9 】 并列第4位：意大利 意大利的得分为11分。意大利虽以比萨和意大利面等高碳水化合物食物著称，但这种食物的比重也不过33%。在这个国家，所有居民都能喝到安全的清洁水，食品价格的波动性也很低。

【 10 】 并列第4位：葡萄牙 葡萄牙的得分为11分。葡萄牙有24%的人属于肥胖人群，7.9%的人患有糖尿病，高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有33%，几乎没有一名儿童体重不足。

【 11 】 并列第4位：卢森堡 卢森堡的得分为11分。在这个国家，所有居民都能喝到安全的清洁水，食品价格的波动性也很低。卢森堡有26%的人属于肥胖人群，高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有27%。

【 12 】 并列第4位：澳大利亚 澳大利亚的得分为11分。在这个国家，高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有26%，所有居民都能喝到安全的清洁水。澳大利亚的食品价格稳定，没有一名儿童体重不足。

【 13 】 第5位：西班牙 西班牙的得分为12分，位列第5位。在这个国家，高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有27%，所有居民都能喝到安全的清洁水。西班牙有26.6%的人属于肥胖人群，11.3%的人患有糖尿病。

【 14 】 并列第5位：希腊 希腊的得分为12分。尽管地中海的饮食结构以健康著称，但仍有20.1%的希腊人属于肥胖人群，10.8%的希腊人患有糖尿病。在这个国家，1.1%的儿童体重不足，4%的人营养不良。

【 15 】 并列第5位：德国 德国的得分为12分。德国有1.1%的儿童体重不足，4%的人营养不良，25.1%的人属于肥胖人群。每一名德国人都能喝到安全的清洁水，高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有28%。

【 16 】 并列第5位：英国 英国的得分也为12分，位列第5位。英国只有8.3%的人患有糖尿病，4%的人营养不良，26.9%的人属于肥胖人群，所有人都能喝到安全的清洁水。

【 17 】 并列第5位：挪威 挪威的得分为12分。在这个国家，高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有32%，所有人都能喝到安全的清洁水。挪威的食品价格虽然高于其他很多国家，但波动性很低。

【 18 】 并列第5位：芬兰 芬兰的得分为12分。23% 的芬兰人属于肥胖人群，糖尿病患病比例为10.3%。在芬兰，所有居民都能喝到安全的清洁水，只有4%的人营养不良。

【 19 】 并列第5位：塞浦路斯 塞浦路斯的得分为12分。在这个国家，所有居民都能喝到安全的清洁水，高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有28%。与其他商品相比，塞浦路斯的食品价格较高，但波动性很低。

【 20 】 并列第5位：冰岛 冰岛的得分为12分。这个国家的糖尿病患病比例为9.9%，高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有23%，所有居民都能喝到安全的清洁水。与其他很多国家相比，冰岛的食品价格波动性较大。

【 21 】 第6位：美国 美国的得分为13分，位列第6位。在美国，33%的人属于肥胖人群, 12.3%的人患有糖尿病，1.3%的儿童体重不足。美国只有1.2%的居民喝不到安全的清洁水，是世界上食品价格波动性最小的国家之一。

【 22 】 并列第6位：日本 日本的得分为13分。日本的肥胖人群比例只有5%，7.7%的人患有糖尿病，所有居民都能喝到安全的清洁水。虽然食品价格的波动性极小，但日本的食品价格高出其他很多商品。

【 23 】 第7位：以色列 以色列的得分为14分，位列第7位。这个国家只有4%的人营养不良，26.2%属于肥胖人群，所有居民都能喝到安全的清洁水。以色列的食品价格波动性较小，但价格偏高。

【 24 】 并列第7位：新西兰 新西兰的得分为14分。新西兰的饮食富有多样性，但价格较高，高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有28%。这个国家只有4%的人营养不良，所有居民都能喝到安全的清洁水。

【 25 】 第8位：巴西 巴西的得分为15分，位列第8位。在巴西，97.2%的居民可喝到安全的清洁水，食品价格较为稳定。这个国家只有2.2%的儿童体重不足，6.9%的人营养不良，18.8%的人属于肥胖人群。

【 26 】 并列第8位：爱沙尼亚 爱沙尼亚的得分为15分。在爱沙尼亚，98.8%的居民可喝到安全的清洁水，食品价格的波动性也很低。爱沙尼亚有9.7%的人患有糖尿病，20.6%的人属于肥胖人群，高碳水化合物食物在饮食结构中的比重为35%。

【 27 】 并列第8位：斯洛伐克 斯洛伐克的得分为15分。斯洛伐克的食品价格波动性较小，只有4%的人营养不良，谷物、根茎和块茎等高碳水化合物食物在饮食结构中的比重为36%。这个国家有25.4%的人属于肥胖人群, 10.6%的人患有糖尿病。

【 28 】 并列第8位：匈牙利 匈牙利的得分为15分。在这个国家，所有居民都能喝到安全的清洁水，只有4%的人营养不良。匈牙利有27.6%的人属于肥胖人群，10.8%的人患有糖尿病。

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